Récoltant-Manipulant depuis 1922, 5 générations ont œuvré à faire perdurer l’histoire familiale.

Tout commença avec Edmond, qui ne trouvant pas à vendre ses raisins, décida d’élaborer son champagne. La petite exploitation de 1 ha fut sauvée grâce à sa femme Lucie et sa fille Liliane, à la tête d’un atelier florissant de confection de corset, et permirent d’étendre le domaine.

L’essor de la Maison débuta dans les années 60 avec la 3ème génération. Pierre et Michelle Olivier développèrent le vignoble et la commercialisation de la marque.

C’est aujourd’hui leur fille, Sandrine Olivier Charpentier, qui dirige le domaine de 18 ha et qui a su ouvrir de nouveaux marchés étrangers. Pour finir, Mathilde revient sur l’exploitation cette année !

La totalité des 21 parcelles de la Maison sont situées à Trélou-sur-Marne dans la Vallée de la Marne.
Nous y cultivons une majorité de Pinot Meunier, cépage emblématique de la Vallée, ainsi que du Chardonnay et du Pinot Noir.

Le soin de la vigne est notre première préoccupation. Nous pratiquons la lutte raisonnée et l’enherbement naturel maîtrisé, avant même l’obtention de la certification VDC.