Les Vignerons

Champagne Piot Sevillano
Au cœur de la Vallée de la Marne, notre domaine familial cultive l’art du champagne depuis dix générations.
À sa tête, Christine, vigneronne indépendante, insuffle une énergie libre, audacieuse et profondément ancrée dans le vivant.
Sur 8 hectares certifiés Bio et Haute Valeur Environnementale, nous travaillons sans herbicide ni insecticide, avec un minimum de sulfites et des levures de terroir.
Nous élaborons 16 champagnes, 3 Coteaux Champenois et 1 Ratafia, avec une approche artisanale, sensible et créative.
Nos vins à dominante de Meunier prennent vie dans des contenants singuliers – jarres en grès, œufs en béton, cuves en émail, foudres en chêne – pour révéler texture, énergie et caractère.
Plus qu’un champagne, une voix féminine qui pétille et affirme son style.


