Passer au contenu principal

Archives : Vignerons

Champagne Fernand Lemaire

Écrit par xtofcom le .

Depuis quatre générations, l’histoire familiale du Champagne Fernand Lemaire s’écrit dans l’emblématique village d’Hautvillers Classé 1er Cru.
En 1860 Jeanne et Eugène, les parents de Fernand cultivaient déjà quelques pieds de vignes, mais Eugène était avant tout le maréchal-ferrant du village.

Fernand, prend conscience de la richesse de son terroir et décide de se consacrer entièrement au métier de vigneron. De nature indépendante, il investit dans son propre pressoir, ses premières cuves et fait creuser sa cave voûtée dans la craie. En 1903 la première cuvée du Champagne Fernand Lemaire voit le jour, résultat d’une production maîtrisée de A à Z…

En 1960, Robert, formé par son père dans le respect des traditions champenoises, agrandira leur vignoble et leur cave à Hautvillers.

En 1984 le petit fils de Fernand, Frédérique et Christine son épouse développeront le travail mécanique du sol dans leur vignoble. Ils agrandiront la cuverie et la cave, mais aussi la notoriété de leur maison de champagne en France.

Depuis 2022 les arrières petits-enfants de Fernand, Hélène et son frère Benoît sont à la tête de l’exploitation familiale. Aujourd’hui, ils perpétuent le savoir-faire champenois en famille, et continuent de révéler l’excellence de leur terroir. Ils développent leur notoriété à l’export sur 16 pays dans le monde et créent des partenariats avec les hôtels, bars et restaurants locaux.

Champagne Herbelet

Écrit par xtofcom le .

Issus de familles d’artisans vignerons, depuis plusieurs générations en Champagne, nous avons associé l’amour, le plaisir et les compétences de chacun pour faire partager notre passion de la vigne et du vin à travers nos champagnes.

Notre domaine familial de plus de neuf hectares se situe au cœur des Grands Crus de la Côte des Blancs à Oger.

Notre Domaine, certifié HVE et VDC, est composé à 80% de Chardonnay des Grand Crus de la Côte des Blancs (Avize, Oger, Cramant et Oiry).

Pour l’élaboration de nos Champagnes, nous apportons une attention particulière au terroir, nous perpétuons un savoir-faire ancestral en mêlant subtilement tradition et viticulture moderne.

Dans le respect de l’environnement, nous travaillons les sols, nos rendements sont mesurés, toujours une récolte à maturité parfaite pour offrir des champagnes de caractères et d’exception.

Comme 400 vignerons indépendants de Champagne, nos mots d’ordre sont : Authenticité, Tradition et Passion.

Champagne B. Girardin

Écrit par xtofcom le .

Le Champagne B. Girardin s’étend sur 6 hectares répartis sur deux terroirs.

  • Mancy, coteaux sud d’Épernay  : village historique de la famille Girardin, aux sols variés, propices aux trois cépages champenois. 
  • Vitry-en-Perthois, coteaux du Vitryat  : terroir planté à partir des années 1970, sur une craie peu profonde, idéal pour le Chardonnay. 

Trois générations, un demi-siècle d’histoire : 

  • Années 1970 : Bernard Girardin fonde le domaine et développe vignoble, caves, pressoir et marque. 
  • 1998 : Sandrine reprend le domaine et crée des cuvées inspirées de la musique (Appoggiature, Vibrato, Rubato…).
  • Depuis 2023 : Augustin incarne la troisième génération, explorant vinifications parcellaires, élevages en fûts et amphores, et pratiques sans intrants. 

À l’occasion des 50 ans du Domaine, nous avons réécrit en septembre 2025 la présentation de notre gamme autour de trois collections, pour raconter notre histoire et affirmer notre identité.
Première Partition rassemble des champagnes jeunes, frais et accessibles, pensés pour le plaisir immédiat. Vifs et élégants, ils accompagnent tous les moments de convivialité avec spontanéité et légèreté. 
Hors du Temps met à l’honneur des cuvées longuement élevées sur lies. Le temps y révèle profondeur, complexité et notes délicatement patinées, offrant des champagnes de caractère pour des instants plus rares et gastronomiques. 
Anima Vinéa d’Augustin exprime une approche parcellaire et artisanale. Vinifiés en fûts, sans intrants superflus, ces champagnes traduisent avec sincérité l’âme du terroir et la sensibilité du vigneron. 

Champagne Le Gouive

Écrit par xtofcom le .

Vigneron indépendant, toutes nos cuvées sont élaborées exclusivement à partir de nos raisins, vinifiées, vieillies au Domaine. Nous travaillons sur 6 ha répartis sur Depuis 1963, 3 générations (Joseph, Yannick et Loïc) se transmettent leur savoir faire de père en fils et sont naturellement devenus vigneron indépendant en 1991.

L’exploitation familiale est située à Monthelon (le balcon de la Champagne) au coeur des Coteaux Sud d’Epernay. Cette petite région champenoise est localisée contre ses prestigieuses aînées, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.

Ce petit terroir de 1200 ha et 13 communes, vous propose des paysages variés de part ses différentes pentes et coteaux. Il bénéficie de tous les avantages champenois : différents types de sols, 3 cépages et vous apporte variété et finesse dans les assemblages.

Fiers d’être vigneron indépendant, nous cultivons nos vignes et élaborons dans nos caves une large gamme de Champagnes allant de l’extra brut au demi sec. Notre secret est de conserver une ligne de conduite de vinification pour vous proposer des cuvées fraîches et tendues
Notre devise : L’effervescence partagée

Champagne Minard & filles

Écrit par xtofcom le .

UNE HISTOIRE DE FAMILLE…

Depuis 1922, les hommes de la famille se succèdent sur l’exploitation. En 2013, mon père Patrick m’a transmis les rênes de l’exploitation et j’y ai apporté une touche féminine.

J’ai rejoint mon mari, Richard, qui travaillait déjà depuis 10 ans sur l’exploitation. Au fil des saisons, nous avons développé le domaine et créé la marque « Champagne Minard & Filles ».

Les cuvées portent les prénoms de nos filles, Léanne et Abigaël et nos nièces Ondine et Eléonore.
Etant tous passionnés d’équitation, nous avons souhaité associer l’image du cheval à nos Champagnes.

Ainsi est né notre logo représentant la crinière du cheval : symbole de fougue, puissance, noblesse et vivacité… comme nos cuvées !

Champagne De Carlini

Écrit par xtofcom le .

Nous sommes viticulteurs depuis 3 générations. Notre maison de champagne a été fondée en 1955 et a toujours été gérée par la famille.
L’histoire a commencé avec mon grand-père ROGER DE CARLINI. Mon père a travaillé dès l’âge de 14 ans dans les vignes puis s’est installé en 1984 et a créé sa propre marque JEAN-YVES DE CARLINI. J’ai rejoint L’exploitation familiale en 2008 avec mon mari.

Nous sommes récoltant-manipulant, cela signifie que nous faisons tout de la récolte à la vente. Nous sommes également VIGNERON INDEPENDANT depuis 1995 et nous en sommes très fiers!
Nous produisons près de 65 000 bouteilles par an et notre vignoble s’étend sur 6,80 hectares dans la Montagne de Reims où le PINOT NOIR est le cépage le plus représentatif.

Nous cultivons 2 autres variétés de raisins: MEUNIER pour 2% et CHARDONNAY pour 25%, et depuis 2023 le VOLTIS pour 3%.
Nous travaillons plus de 114 parcelles réparties sur 6 villages: 6,5 Hectares en Grand Cru et 1 Hectare en 1er Cru.

Notre gamme propose 10 cuvées différentes avec plusieurs assemblages d’années, de raisins et un large choix de dosages. Nos millésimes vieillissent au minimum 10 ans en cave.

Nous vous remercions de votre confiance…