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Archives : Vignerons

Champagne Thiercelin

Écrit par xtofcom le .

L’histoire de la Maison Thiercelin débute en 1893, lorsque Louis Thiercelin fonde le domaine à Moussy, au cœur des Coteaux Sud d’Épernay. Une aventure familiale qui se transmet de génération en génération, avec une même passion pour la vigne et le vin. 

Au fil du temps, chaque génération apporte sa pierre à l’édifice, jusqu’à un tournant important au début des années 2000 : l’arrivée de deux sœurs à la tête de la maison.

En 2006, Bérangère et Anne-Sophie reprennent le domaine et insufflent une nouvelle dynamique.
Fini les codes traditionnels : elles affirment une identité forte, moderne, tout en restant profondément attachées à leurs racines. 

Aujourd’hui, elles incarnent un vignoble certifié HVE d’environ 18 hectares, majoritairement composé de Meunier, réparti entre Moussy, Courville, Vinay et Saint-Martin-d’Ablois. 

Un vignoble de proximité, où une grande partie des parcelles se situe autour de l’exploitation, permettant un travail précis, réactif et respectueux de chaque terroir.

Chez Thiercelin, la vigne se travaille avec respect, les vins avec curiosité… et toujours avec une part de coup de cœur.

Aujourd’hui, Bérangère et Anne-Sophie représentent bien plus qu’une transmission :
elles incarnent une vision moderne du Champagne, portée par deux femmes, entre héritage et audace.

Champagne Fleury-Gille

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Notre exploitation familiale recense plusieurs générations de vignerons. Notre ancêtre,
Pierre-Louis Fleury, était déjà vigneron à Trélou-sur-Marne en 1842.

Aujourd’hui, Christine et Bertrand Fleury perpétuent cette tradition familiale en y apportant
personnalité et modernité. De la culture de la vigne à la commercialisation des bouteilles, nous mettons notre savoir-faire au service d’un travail attentif du vignoble afin de produire des raisins de qualité et d’élaborer des cuvées authentiques, fidèles à l’expression de notre terroir

Champagne Jean Vesselle

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Champagne Jean Vesselle est une maison familiale située à BOUZY (Grand Cru) qui privilégie des vins rares, de caractère, loin des grandes séries.

Forte de plus de trois siècles de tradition, aujourd’hui portée par notre famille, elle valorise l’expression authentique de ses 17 hectares de vignes situés sur des terroirs d’exception comme Bouzy, Chouilly et Loches-sur-Ource. Engagés pour la qualité et le respect de l’environnement (certification Bio en 2026), nous élaborons des champagnes alliant puissance, finesse et élégance, destinés à des amateurs en quête d’émotions et de singularité.

Notre production se décline aujourd’hui en 17 cuvées, dont 2 coteaux champenois et 4 IGP (2 ratafias et 2 marcs champenois).

Champagne Vignon Père & fils

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Le Vin et la Nature décident…

Issue d’une vieille famille de vignerons, présente depuis des siècles en Champagne, la famille Vignon recommence à élaborer ses Champagnes juste après la fin de la deuxième guerre mondiale.
Rigueur des tâches, respect d’un des plus grands Terroir de Champagne, limitation des intrants, pratiques de non-intervention, grande passion du vin, sont les valeurs mises au service d’une identité, d’un savoir-faire et d’un style propre à nos Champagnes, et ce, depuis plus de 65 ans…

Toutes nos cuvées sont en Grand Cru, issues en grande majorité de vieilles vignes de Pinot Noir, puis de Chardonnay, et la chaptalisation, si la nature le permet, n’y est pas recherchée.

Vinification parcellaire, avec les levures naturelles du Terroir, élevage sur lies fines en fûts, en partie issus de nos forêts, sans collage ni filtration. Très peu dosés, toujours en recherchant I’équilibre, sans artifices, bien loin des standards, nos vins révèlent ainsi leur vrai caractère, unique..
Nos Champagnes sont vinifiés dans le plus grand respect du Terroir et du goût ! L’authenticité, gage de plaisir du palais !

Champagne François Secondé

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« Champagne François Secondé : L’Esprit de Sillery, fondé par François Secondé dans les années 1970 et désormais dirigé par Jérôme Groslambert, le domaine cultive 5,5 hectares à Sillery et dans les grands crus voisins, toujours dans le respect de la nature grâce à une viticulture durable (certifiée HVE).

Avec une moyenne d’âge des vignes de 40 ans et un vignoble planté 2/3 en Pinot Noir avec un 1/3 de Chardonnay, le domaine défend l’authenticité et l’expression des terroirs du nord de la Montagne de Reims.

Grâce à notre travail minutieux dans le vignoble et la cave, le Champagne François Secondé révèle tout le caractère de Sillery : raffiné dans le style, vibrant dans le caractère. Un véritable ambassadeur de l’identité singulière de ce grand cru. »

Champagne Michel Gonet

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Depuis 1802, la famille Gonet perpétue un savoir-faire d’exception à travers les générations. Fondée en Champagne par Charles Gonet, la maison s’est développée sous le nom Gonet et Fils, avant que Michel Gonet, en quête d’excellence, ne donne un nouvel élan à l’entreprise.

​En 1986, il étend son héritage en acquérant le Château Lesparre à Bordeaux, bientôt rejoint par ses enfants Sophie, Charles-Henri et Frédéric, qui poursuivent cette aventure familiale. Avec le temps, les vignobles s’agrandissent : Château Haut-Bacalan, Château d’Eck, puis Château Haut-Brana en 2014, consolidant ainsi la présence des Vignobles Michel Gonet sur les plus belles appellations bordelaises.

​Aujourd’hui, la tradition se poursuit entre Champagne et Bordeaux, portée par la passion et l’engagement d’une famille dédiée à l’élaboration de vins authentiques et respectueux de leur terroir.

Champagne Pierre Courtois

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Notre première cuvée voit le jour en 1973. Nous nous situons à Crouttes sur Marne, premier village de la Vallée de la Marne à 70 kilomètres à l’est de Paris.
Dès le début, nos parents ont fait le choix d’être des vignerons artisans, toutes les étapes d’élaboration de nos cuvées se font à la propriété, préservant ainsi l’expression de notre terroir et marquant chaque cuvée de notre empreinte.

Frais, sensuel, élégant et gourmand, chaque cuvée charmera les amateurs et les connaisseurs…

Champagne Alain BERNARD & fils

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Toutes nos vignes sont situées en Premiers et Grands Crus et tous nos Champagnes sont issus uniquement des cuvées (premières presses).

Famille de vignerons depuis le XVIIème siècle, notre grand-père Arthur fonda sa propre maison de Champagne à partir de quelques vignes situées autour d’Hautvillers. Vigneron, viticulteur, chef de cave (creusées par ses propres mains), commercial les dimanches et jours fériés, Arthur a su multiplier les métiers et les transmettre à ses descendants.

Alain, son fils et maintenant Benoit, son petit-fils et Pierre, son arrière-petit-fils ont su développer l’exploitation par l’acquisition de vignes (uniquement en Premiers et Grands Crus).

La modernisation de l’entreprise (certifiée HVE niveau 3) n’occulte, ni l’importance du travail du sol effectué en partie au cheval, ni la présence de fûts de chêne comme ceux qu’aimaient tant Arthur.

Champagne Jean-Claude Vallois

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Le Champagne Jean-Claude VALLOIS est une histoire familiale, Jean-Guy VALLOIS étant la 5ème génération de Viticulteurs. En 2011, après le décès de son père, il a repris seul le vignoble dans le respect de la tradition familiale en continuant à élaborer son champagne.

L’exploitation familiale compte aujourd’hui 11 hectares, dont 6 hectares issus de l’héritage familial.

Les vignes sont situées à Cuis, petit village de la Côte des Blancs perché à flanc de colline, et ses environs, et bénéficient de la mise en place d’une démarche exigeante vis à vis de la biodiversité en vue d’obtenir un champagne plus naturel et plus sain, avec l’obtention des certifications HVE et VDC.

Les terroirs sont exclusivement plantés en cépage Chardonnay, permettant l’élaboration d’un champagne Blanc de Blancs, fin et élégant, aux saveurs subtiles.

Champagne Gonet Sulcova

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Quatre générations de vignerons se sont succédées dans les vignes, pour en faire une référence des domaines indépendants de Champagne. Vincent Gonet et son épouse Davy Sulcova prennent les rênes du domaine en 1985, et décident de s’installer à Épernay afin de créer leur marque “Gonet-Sulcova”. C’est à sa création, une maison avant-gardiste, qui casse les codes traditionnels des bouteilles de champagne, c’est d’ailleurs Davy Sulcova qui dessine l’ensemble des bouteilles.

Leurs enfants Karla et Yan-Alexandre prennent respectivement le relais du domaine familial en 1997 et 2003. Ils apportent au domaine de nouvelles cuvées dans le respect et l’exigence que demande ce produit.